Das Lokal
Wein + Deli
Die Chefin kocht’s persönlich… auf der Karte finden Sie unsere Klassiker sowie monatlich wechselnde Gerichte der Saison. Wir legen besonders Wert auf frische, natürliche, möglichst regionale Zutaten, viel Obst und Kräuter aus dem eigenen Garten, hochwertige Qualitätsprodukte, selbstverständlich glutamat- und chemiefrei, oft bio und mit Leidenschaft zubereitet.
Deli | take away.… viele Gerichte, unsere Qualitätsweine und hausgemachten Delikatessen (Pastete, Chutneys, Senf, Pesto, Kräutersirup, Fruchtaufstriche, Schokolade-Trüffeln, u.v.m.) sind auch als take-away erhältlich.
Nichtraucherlokal | Gastgarten | Kreditkartenzahlung möglich
Termine und Öffnungszeiten
17-23h, warme Küche ab 18h
Bitte um Tischreservierung +43 676 430 5979
Wir kredenzen im August:
* Tramezzini | Paradeiser Mozzarella Basilikum | Thunfisch Oliven | Melanzani Ei
* Hausgemachtes Hummus Duett | Zitronen-Harissa-Hummus, roter Hummus mit getrockneten Paradeisern, gerösteter Sesam, Paradeiser, Gurke, Oliven, Pita Brot
* Melonen Carpaccio mit Rohschinken | Grana Padano, Rucola, silzil. Bio Olivenöl
* Sformato di Parmigiano | Cremiger Parmesan Pudding, Vogerlsalat, Cocktailparadeiser
* Salat Bella Vita | Gefüllter Blattsalat mit vielem Guten aus der Küche, nach Chef’s Choice;)
* Gefülltes Pita Athen | Melanzani, Schafkäse, Peperonata, Paradeiser, Eisberg, dazu Tsatsiki
* Gefülltes Pita TexMex | Rind, Mais, Bohnen, Chili, Paradeiser, Eisberg, dazu Nachos und Sourcream
* Mediterranes Huhn | ausgelöste Hühnerstücke, Oliven, Kapern, Zitronen, Paradeiser-Rotwein-Ragout, Kräuterreis
* Hausgemachter Tiramisu
… und natürlich unsere Klassiker von der Standard Karte.
Die aktuellen Speisekarten finden Sie hier unten....
Unsere Herbst-Specials im Oktober:
* Butternuss-Hummus | gebratener Hokkaido, gerösteter Sesam, Pita Brot
* Kürbiscremesuppe | steirisches Kürbiskernöl, Obers, Kürbiskerne
* Tullnerfelder Weißwurst | hausgemachter Marillensenf, Ciabatta
* Rote Linsen Curry | Sesamreis, Jungzwiebel
* Geschmorte Bio-Kalbsvögerln | Zwetschkensauce, Salbei-Zitronenpolenta, Honigkarotten
* Rosa gebratenes Reh und Steinpilze | Kirschen-Ketchup, Salbei-Zitronenpolenta, Kohlsprosserln
* Maronicreme | eingemachte Herzkirschen
… und natürlich unsere Klassiker von der Standard Karte.
Die aktuellen Speisekarten finden Sie hier unten....
Es duftet aus der November/Dezember-Küche:
* Kren-Terrine | Lachsschinken, Bärlauch-Öl, Karotten, Kresse
* Steinpilz-Eierspeis | frischer Petersil, Ciabatta-Toast, Steinpilzbutter
* Maiscremesuppe | Ingwer, Chili, Kokos
* Tagliatelle | Bergamotten-Zitronen-Creme, karamellisierter Lauch, Grana
* Gefülltes Huhn im Speckmantel | mit Dörrzwetschken und Maroni, Muskatellersaftl, Kürbis-Erdäpfel-Püree
* Ragout vom österr. Bio-Rind | Serviettenknödel, Fisolen, Preiselbeeren
* Zimt-Orangen Mousse | Orangenfilets, Walnuss-Krokant, Honig, Nüsse
… und natürlich unsere Klassiker von der Standard Karte.
Die aktuellen Speisekarten finden Sie hier unten....
Unsere Frühlings-Specials:
* Hausgebeiztes Lachsforellen Tartar | fruchtiger Cous Cous mit Ras-el-Hanout, Orange, Gurke
* Lamm Rillettes | vom NÖ Donauland-Lamm, mit Pilzen, getrockneten Marillen, Madeira-Gelee
* Paradeiscreme-Suppe | frisches Basilikum, Chiasamen
* Gnocchi mit hausgemachtem Bärlauchpesto | geröstete Walnüsse, Grana
* Coq au vin | in Wein geschmortes steir. Bio-Huhn mit Gemüse u Pilzen, Ciabatta
* Frisch gebratenes Filet vom Traisentaler Saibling | Rote-Rüben-Risotto, Zitronen-Kräuterbutter
* Marillen-Mascarpone Trifle
… und natürlich unsere Klassiker von der Standard Karte.
Die aktuellen Speisekarten finden Sie hier unten....
Details folgen, wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!
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Speise- und Getränkekarte
Zusätzlich gibt es Monthly Specials je nach Saison, Lust und Laune der Küchenchefin, die hier unter den jeweils aktuellen Wein+Deli Tagen ausgeschrieben werden.
Auswahl an vegetarischen, laktosefreien und glutenfreien Gerichten.
Veranstaltungen
1 wahrlich bezaubernder Abend,
2 Zauberkünstler,
3 Stunden beste Unterhaltung,
4-Gang Menü.
salini (Christian Armberger)
Zauberer aus Leidenschaft und Mitglied der Vereinigung für Magische Kunst Wien. Seine Zauberkunststücke sind zwar Klassiker, aber kein alter Hut. (www.salini.wien)
Mecki (Ludwig Gantner)
Verblüffende Manipulationen vom dreifachen Österreichischen Staatsmeister aus Wien. (www.mecki.at)
Menü & Zauberei: Preis p.P.: € 49
Einlass: 19h, Beginn: 19:30h
Reservierungen: mit Angabe von Namen und Anzahl der Personen: www.salini.wien/reservierungen
1 wahrlich bezaubernder Abend,
2 Zauberkünstler,
3 Stunden beste Unterhaltung,
4-Gang Menü.
salini (Christian Armberger)
Zauberer aus Leidenschaft und Mitglied der Vereinigung für Magische Kunst Wien. Seine Zauberkunststücke sind zwar Klassiker, aber kein alter Hut. (www.salini.wien)
Mecki (Ludwig Gantner)
Verblüffende Manipulationen vom dreifachen Österreichischen Staatsmeister aus Wien. (www.mecki.at)
Menü & Zauberei: Preis p.P.: € 49
Einlass: 19h, Beginn: 19:30h
Reservierungen: mit Angabe von Namen und Anzahl der Personen: www.salini.wien/reservierungen
Wer mit Wem?
Edle, gereifte Käsedame, sucht fruchtig eleganten Weingentleman für harmonische Zweisamkeit.
18-21:30h
Ein optimal gereifter Käse, ein Stück Brot und dazu der passende Wein. Doch welcher Wein zu welchem Käse? Gehen Sie mit uns auf geschmackliche Entdeckungsreise und finden Sie ihre persönlichen Favoriten.
Genussbeitrag € 69,00
Anmeldung erforderlich: +43 2243 33346 oder office@opensense.at.
OpenSense®, das sind Romana Fertl, eine Lebensmitteltechnologin, und Thomas Irmler, ein Gourmet und Weinkenner.
1 wahrlich bezaubernder Abend,
2 Zauberkünstler,
3 Stunden beste Unterhaltung,
4-Gang Menü.
salini (Christian Armberger)
Zauberer aus Leidenschaft und Mitglied der Vereinigung für Magische Kunst Wien. Seine Zauberkunststücke sind zwar Klassiker, aber kein alter Hut. (www.salini.wien)
Mecki (Ludwig Gantner)
Verblüffende Manipulationen vom dreifachen Österreichischen Staatsmeister aus Wien. (www.mecki.at)
Menü & Zauberei: Preis p.P.: € 49
Einlass: 19h, Beginn: 19:30h
Reservierungen: mit Angabe von Namen und Anzahl der Personen: www.salini.wien/reservierungen
Wer mit Wem?
Edle, gereifte Käsedame, sucht fruchtig eleganten Weingentleman für harmonische Zweisamkeit.
18-21:30h
Ein optimal gereifter Käse, ein Stück Brot und dazu der passende Wein. Doch welcher Wein zu welchem Käse? Gehen Sie mit uns auf geschmackliche Entdeckungsreise und finden Sie ihre persönlichen Favoriten.
Genussbeitrag € 69,00
Anmeldung erforderlich: +43 2243 33346 oder office@opensense.at.
OpenSense®, das sind Romana Fertl, eine Lebensmitteltechnologin, und Thomas Irmler, ein Gourmet und Weinkenner.
Feiern im Hauerhof 99
Für Firmenseminare und Präsentationen steht Ihnen die modernste technische Ausstattung wie Beamer, Leinwand, Internetanschluss und Musikanlage zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage: +43 676 4305979 oder info@hauerhof.at.
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